Протеин — это белок, один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), который необходим нашему организму для построения клеток, мышц, ферментов и гормонов. В спортивном питании под протеином чаще всего подразумевается порошковый концентрат, изготовленный из молока, яиц, гороха, сои или других источников. Порция такого протеина — это удобный способ увеличить потребление белка, особенно если нет времени или возможности получить его с обычной пищей. Для новичков это может быть хорошим подспорьем: не нужно постоянно считать граммы курицы или творога, достаточно добавить одну мерную ложку в шейкер...

Протеин окружён мифами с обеих сторон. Одни считают его магической добавкой без которой мышцы не растут. Другие убеждены что это химия которая разрушает почки и гормональную систему. Правда как обычно не совпадает ни с одним из этих взглядов. Разбираемся что такое протеин на самом деле, зачем его пьют, какая реальная польза и вред — и нужен ли он вам. Протеин и белок — одно и то же. Protein в переводе с английского означает «белок». Протеиновые добавки — это концентрированный белок полученный из натуральных источников: молочной сыворотки, казеина, яиц, сои или гороха...