Если вы хоть раз задумывались о покупке протеина, вы точно сталкивались с дилеммой: брать классическую «сыворотку» или попробовать растительный вариант? Споры о том, что лучше для мышц, здоровья и долголетия, не утихают годами. Долгое время в мире фитнеса правил железный аргумент: «Сывороточный протеин — это золотой стандарт, а растительный — просто замена для веганов». Но наука не стоит на месте. И если мы посмотрим на данные последних исследований, картина меняется кардинально. Как нутрициолог, я всегда за доказательный подход...