Вы купили хорошие зёрна, сварили первую чашку — вкусно! А через неделю... уже не то. Почему? Потому что кофе — не сахар. Он стареет. Быстро. Рассказываем, как сохранить его свежесть, аромат и вкус как можно дольше. И зачем вообще некоторые бариста кладут зёрна в морозилку. Производители пишут: «Годен 12 месяцев» — но речь идёт о сохранении продукта, а не вкуса. ☕ В идеале, кофе нужно использовать в течение 1 - 3х месяцев после обжарки. Для кофеен — и того строже: не более 30 дней. 💡 Лайфхак: покупайте кофе порционно — например, не килограмм сразу, а две пачки по 250 г...

Проходя возле церкви, мы видим людей, которые останавливаются, крестятся, кланяются, что-то шепчут и идут дальше. Мы становимся свидетелями религиозного действия, которое имеет глубокий смысл. Человек перекрестился — освятил свою душу, ум и тело, привлёк к себе Божью Благодать...