Углеводы – это макронутриенты, которые играют ключевую роль в организме человека. Они снабжают нас энергией, участвуют в обмене веществ, обеспечивают работу мозга, мышц и других жизненно важных систем. Виды углеводов: Углеводы ценны тем, что являются основным источником энергии для человека (в 1 грамме 4 ккал). Они также обеспечивают работу мозга, участвуют в обмене веществ и регулируют уровень сахара в крови, холестерина. При расщеплении углеводов в организме образуется глюкоза, она чрезвычайно важна для сохранения тканевого белка, жирового обмена и питания центральной нервной системы...

Углеводы - это органические соединения углерода, кислорода и водорода. Это жизненно необходимый элемент, так как без него невозможен процесс расщепления белков и жиров. Так же при их расщеплении углеводов образуется глюкоза, которая в свою очередь является топливом для всех процессов, происходящих внутри организма. И хотя организм сам имеет способность синтезировать углеводы, "своих" ему катастрофически не хватает. Поэтому возникает необходимость получать их вместе с пищей. Безусловно, углеводы нужны нашему организму, но возникают вопросы: "Какие?" и "Сколько?"...