Что такое липиды Липиды — это один из главных источников энергии и строительный материал для клеток. Они образуются в печени или поступают с пищей. Эти вещества влияют на работу гормональной и нервной системы, участвуют в усвоении витаминов и минералов. Но избыток определённых липидов может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Зачем сдавать липидограмму Анализ покажет концентрацию в крови холестерина и триглицеридов — липидов, за уровнем которых особенно важно следить. Кроме того, исследование...

Липиды – наряду с белками, углеводами и нуклеиновыми кислотами – относятся к органическим веществам, образующим клетки живых организмов. Рассмотрим их подробнее. Липиды – это разнородная группа низкомолекулярных биологических соединений, нерастворимых в воде, но хорошо растворимых в органических растворителях. К липидам относятся жиры и жироподобные вещества (липоиды). Все они имеют разное строение и, соответственно, разные химические свойства. Что же их объединяет? Молекулы липидов образованы атомами трёх химических элементов: углерода, водорода и кислорода...