По этому рецепту они обязательно получатся вкусными и ароматными! Правильное тесто и будет корочка, и расплавленный сыр внутри будет тянуться. Конечно, вы уже догадались - готовим хачапури. Они чудо! Тесто с аппетитной корочкой и сливочно-сырной начинкой – идеальное сочетание. Неудивительно, что хачапури никого не оставляет равнодушным. Это блюдо традиционно выпекают в форме лепешек с сырной начинкой. Но есть и исключение: хачапури по-аджарски делают в форме лодочки с яичным желтком в центре. Расскажу, как приготовить хачапури, чтобы оно точно получилось...