Торт «Красный бархат» славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу всё то, что Вы ещё не знали о нём, и конечно, поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить лучшую версию этого торта у себя дома. Сперва я беру 5 яиц и разделяю их на желтки и белки. В чашу миксера кладу 110 гр сливочного масла комнатной температуры, всыпаю 380 гр сахара и перемешиваю с помощью насадки венчик. Смесь получается комочками, но это нормально...

Многоуровневый вкус этого торта раскрывается постепенно🎶. Яркие сливочные мотивы в начале завершает благородное шоколадное🍫 послевкусие😋. ✅ Первый этап - приготовление бисквита. Для коржей нам понадобится: ❗Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому их нужно заранее достать из холодильника. ✅ В отдельную ёмкость налить 250 г кефира и добавиь 10 г гелевого красителя🩸. Сухой краситель тоже можно использовать👌, но тогда количество придется определять самостоятельно и смешивать его лучше с сухими ингредиентами...