Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. А сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: КРЕМ: Для начала, приготовим тесто для медовых коржей. В небольшую кастрюлю отправляем 100 г сливочного масла или маргарина, всыпаем 2 ч...

Это лучший рецепт очень простых и быстрых коржей для медовика. Проще и быстрее не бывает. От всей души советую попробовать приготовить))) Для теста в миску разбиваем 2 яйца комнатной температуры, добавляем 100 г сахара, 1п (10 г) ванильного сахара и щепотку соли. Продукты взбиваем венчиком 2-3 минуты до легкой пены или миксером 2-3 минуты до пышной светлой массы. Добавляем 70 г жидкого меда. Если мед густой, его нужно заранее растопить. Далее вливаем 60 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем венчиком...