Обязательно попробуйте домашний бисквитный тортик по простому и доступному рецепту. Мягкий и сочный шифоновый бисквит отлично сочетается с творожным кремом в этом десерте. Добавьте немного ягод, ломтиков свежих или консервированных фруктов, тертый шоколад или орешки - каждый раз у вас будет новый тортик, приготовленный в домашних условиях. В чем отличие шифонового от классического бисквита? Если для приготовления простого белого бисквита используются всего 3 ингредиента (яйца, сахар и мука), то в составе шифонового есть еще жирные добавки...

Самый простой рецепт бисквита. Такой торт делала мама когда я была маленькой. У нас тогда была в доме печь, топили дровами, сама печь была в прихожей, а в зале в стену какой то мастер встроил духовку. Каждый праздник в этой духовке пекли бисквитный торт, аромат стоял на весь дом. Потом почему то забыли надолго про этот торт, стали покупать магазинные. А у меня уже давно лежит разъемная форма, почему то я купила ее аж на 20 см диаметр. Таких размеров шарлотку я не делала, так и лежала эта форма в дальнем шкафу...