День добрый! В жизни каждого ученого/инженера появляются моменты, когда оборудования не хватает и попытки решения задачи приводят к каскаду веселых и не очень технических задач. Сегодня опишу опыт восстановления лабораторной мешалки, ремонт которой привел к её полнейшей непригодности и что из этого по итогу получилось. Заранее отмечу, Я как автор, электротехнического образования почти не имею, а то, что имею есть просто "корочка", к знаниям не имеющая ничего общего. Ситуация - необходимо готовить опыты по сорбционным методам снижения минерализации сточных и природных вод...

Дрожжевое тесто, вроде проще некуда, но все равно ищут рецепты. Этот хороший, этот нет. Я постараюсь максимально просто объяснить принципы, и рецепты теста вам больше будут не нужны. Дрожжевое тесто, это хлеб, пироги, пирожки, всяческие булочки, беляши и так далее … Тесто может быть дрожжевое (кислое, как говорили при СССР), так и сдобное. По сути, это одно же тесто, только сдобное содержит больше ингредиентов. Я постараюсь объяснить базовые принципы приготовления теста, самым простым языком. Тесто, самый простой, понятный и благодарный продукт...