На этой неделе "Известия" сообщили, что продажи продовольствия в крупных торговых сетях сократились на пять процентов. Правда, произошло это, в первую очередь, за счет падения продаж в сегменте более дорогих товаров и продуктов, вредных для здоровья. Зато растет торговля основным наименованиями, а также фруктами и овощами. Еще один фактор, повлиявший на статистику, – это то, что люди просто перестали ходить в магазины, предпочитая делать заказы через интернет. Спасибо пандемии, системы доставки в России работают, пожалуй, как нигде в мире...

Каждый из нас наверняка видел по телевизору сюжеты о том, что в разных городах есть подпольные рынки, на которых торгуют продуктами с истекшим сроком годности. Постоянные покупатели обычно говорят в кадре, что ничего не боятся, потому что даты эти заложены с запасом, зато цена очень радует. Мы решили разобраться — как вообще устанавливают сроки годности? И надо ли на самом деле выбрасывать то, что просрочено? История “с душком” Несвежими или фальсифицированными продуктами ушлые продавцы торгуют, что называется, испокон веков...