Шведский стол — это иллюзия свободы. Кажется, что здесь все просто: подошел, положил, что хочется, и ешь. Но именно в этой кажущейся демократичности кроется главная ловушка. Отсутствие официанта с меню не отменяет правил, а обилие еды не прощает небрежности. Как не превратить завтрак в полосу препятствий и не прослыть невежой среди других гостей? Шведский стол появился в Скандинавии в XVIII–XIX веках. Хозяева выставляли отдельный стол с закусками перед основной трапезой и называли его «винным столом»...