Этот десерт запоминается ярким видом и бархатистой текстурой коржей. Приготовление требует аккуратности, но результат окупает все усилия, ведь получается не только вкусный, но и красивый, притягивающий взгляды домашний торт. Кондитерское изделие выходит влажным, а сливочный сыр в начинке идеально оттеняет шоколадные ноты...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня будем готовить популярный торт Красный бархат. Торт «Красный бархат» придумали американские кондитеры, как вариант свадебного торта. Изюминка этого десерта не только в красном цвете (цвете страсти), но и в небольшом количестве какао, которое добавляется в бисквит и маскируется алым красителем. За счёт чего получается шоколадное послевкусие. Бисквит Красный бархат получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно пропитывать сиропом...