Не всем понятный, но все же полюбившийся алкогольный напиток просекко часто путают с шампанским. Однако на его родине в Италии знают, что напитки отличаются по технологии производства и сорту винограда, из которого их делают. Что это за вино, как оно появилось, чем отличается от шампанского и из каких бокалов пить, разбирался 360.ru. Что такое просекко Просекко (рrosecco) — название не конкретного напитка, а класса игристых вин — слабо- или сильногазированных. Это преимущественно сухие виды игристого...

«Просекко» – это белое сухое вино, родиной которого является северо-восток Италии. Относится к игристым винам. Для его изготовления традиционно используется виноград сорта Глера, хотя современные рецептуры допускают добавление небольшого количества сортов бьянкетта, вердизо и перера. Исторические факты Город Триест – вот предположительное место рождения вина «Просекко», история которого начинается в XVI веке. Виноделы того времени утверждали, что именно это вино является самым древним на территории Италии, а сами они используют секретную технологию, дошедшую еще с античных времен...