Что такое Просекко, и когда оно появилось? Что общего между вином и лесной дорожкой и, что такое «тень вина»? Любимое всем миром Просекко (примеч. — название используется для обозначения итальянского сухого игристого) является, наверное, самым известным игристым вином после шампанского. Однако не все знают, что скрывается за этим наименованием. Происхождения названия Просекко Когда мы шутливо меняем ударение в названии этого итальянского игристого, делая из Prosecco прОсеку, мы оказываемся ближе к истине, чем сами думаем...

Введение Prosecco — это итальянское игристое вино, которое в последние десятилетия стало символом лёгкости, праздника и демократичного удовольствия. Оно отличается свежим, фруктовым вкусом, умеренной ценой и универсальностью: подходит как для аперитива, так и в составе коктейлей вроде знаменитого Bellini или Spritz. В отличие от шампанского, которое часто воспринимается как элитарный напиток, Prosecco — более доступное и непринуждённое игристое вино, что сделало его настоящим мировым феноменом...