1. Кудрявая капуста Кудрявая капуста (лат. Brassica oleracea var. sabellica) - это вид капусты, который характеризуется специфическим видом листьев, известных как кудрявые. Она также известна как кале и часто используется в здоровом питании, так как она богата антиоксидантами, витаминами и минералами. Кудрявая капуста может быть приготовлена как салат, отвар или жареная со специями и другими овощами. Ее использование было популярно в средневековой Европе и она продолжает быть востребованной в настоящее время...