Простой и вкусный крем для тортов, капкейков. Крем универсальный и подходит как для начинки, так и для выравнивания. Им можно делать украшение для тортов, отлично держит форму, не течёт. Для его приготовления понадобится только три компонента: творожный сыр, сливки и сахарная пудра...

Дорогие друзья, если вы следите за моим каналом, то наверняка заметили, что мне нравятся старые, классические рецепты тортов и выпечки. Многие родом еще из СССР. Это действительно так, в нашем общем советском прошлом было множество потрясающих вариантов "кондитерки", некоторые из них актуальны и сегодня. Но последние десятилетия тоже привнесли в кондитерское искусство много интересного. Например, крем-чиз, потрясающий крем для тортов и пирожных всего из 3 ингредиентов. Этот крем очень плотный, при комнатной температуре хорошо сохраняет стабильность...