Плов — это одно из наиболее популярных и традиционных блюд во многих кухнях мира. Основным ингредиентом плова является рис, и выбор правильного сорта риса имеет большое значение для достижения идеального вкуса и текстуры. В данной статье мы рассмотрим, какой рис лучше выбрать для плова: пропаренный или обычный, и какие факторы следует учесть при этом. Правильный сорт риса способен преобразить вкус плова. Он должен быть не только вкусным, но и хорошо развариваемым, чтобы сохранить свою форму и не слипаться...

Рис - это универсальный продукт, который может быть использован в различных блюдах, от суши и роллов до плова и пудинга. Однако, существует множество разных сортов риса, и выбор правильного может стать настоящей головной болью для многих. От того, какой рис вы выберете, зависит не только вкус блюда, но и его текстура, аромат и даже пищевая ценность. В этой статье мы расскажем о том, как правильно выбирать рис и на что следует обращать внимание при покупке. По форме: Круглозерный Круглозерный рис имеет короткие и округлые зерна и при варке становится липким и мягким...