О холине вспоминают редко. Витамин D обсуждают даже в очереди за кофе, а холин спокойно сидит в яйцах, мясе и рыбе и особого внимания к себе не требует. Он нужен для клеточных мембран, обмена жиров и синтеза ацетилхолина — нейромедиатора, который участвует в работе памяти, внимания и мышц. Есть и более практичная причина не забывать о холине. При выраженном дефиците жир может накапливаться в печени. Но отсюда до фразы «ешьте яйца — и печень будет защищена» расстояние примерно как от дивана до марафона...

Озеро Байкал - это уникальный природный объект, настоящий рекордсмен по множеству параметров и фактов. Вот лишь некоторые факты о нём: Считается, что это древнейшее и глубочайшее озеро - самое глубокое озеро в мире (максимальная глубина - 1637 метров) и одно из древнейших. Его возраст оценивается примерно в 25-35 миллионов лет. Это огромный резервуар пресной воды. За счет своей глубины в Байкале содержится около 20% всех мировых запасов поверхностной пресной воды. Это больше, чем во всех пяти Великих озерах Северной Америки вместе взятых...