Свежая выпечка может стать доходным товаром для малого бизнеса, если правильно запустить производство хлеба и хлебобулочных изделий. Что учесть при открытии пекарни, как правильно подобрать ассортимент, какое приобрести оборудование и как организовать производство, следует знать еще на этапе запуска бизнеса. Только так можно избежать ошибок и связанных с ними убытков. Специфика производства Несмотря на то, что хлебопекарный бизнес является доходной сферой деятельности, в нем есть свои нюансы и специфика производства, неизвестные тем, кто впервые начинает заниматься коммерческой деятельностью...

Ситуация и проблемы. Сохраняют и работают над рецептурой классических традиций Сибири. Сейчас на заводе работает 231 человек. А ассортимент продукции составляет более 150 позиций, среди которых каждый найдет своего фаворита. Но, есть ряд сложностей: Задача, которая стояла перед нами: Максимально осведомить собственников магазина формата у дома и не только, Братска и близ лежащих районов о широком ассортименте продукции завода Падун Хлеб, с помощью инструментов маркетинга. Сделать каждого конечного...