В РАНХиГС есть замечательное направление - "Управление Прорывными Проектами в международном бизнесе", студентом которого я являюсь. Я студент второго курса и хотел бы рассказать что это такое впринципе.  Данная программа стоит больше шестиста тысяч в год и требует усилий чтобы на неё поступить. Мне пришлось сдавать на едином государственном экзамене иностранный язык, профильную математику и русский язык. Набрав проходной балл начался мой путь в этом институте. Нас учат разным дисциплинам и языкам...

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП — это рабочий документ пищевого предприятия, который описывает, что, где, как часто и кто контролирует, чтобы обеспечить безопасность продукции. Она связывает санитарные требования, анализ опасностей и практические процедуры контроля в единую систему. На практике три понятия часто смешивают: санитарные правила, программу производственного контроля и систему ХАССП. Из-за этого появляются шаблонные документы без актуальных рисков, критических контрольных точек, графиков и ответственных. Ниже разберём, что входит в программу производственного контроля, чем она отличается от ХАССП и почему готовый образец не решает задачу...