Аккуратные аппетитные булочки, которые готовятся из заварного теста, займут достойное место и на праздничном, и на повседневном столе. Их можно сделать со сладкой, острой или соленой начинкой. Мы предлагаем популярные пошаговые рецепты профитролей для приготовления в домашних условиях. Теперь каждый гурман сможет приготовить вкусные булочки по своему вкусу, а также удивить своих близких и друзей. «Классическое» заварное тесто Элементарный рецепт профитролей в домашних условиях не займет много времени...

Профитро́ли (фр. profiterole) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Ингредиенты: 1. 1/2 стакана сливочного масла, нарезанного кусочками. 2. По желанию, 1 чайную ложку сахара. 3. 1/2 чайной ложки соли. 4. 5 больших яиц. 5. Кондитерский крем. 6. 1 стакан обычной муки. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 190 градусов. На два противня стелим пергаментную бумагу...