Ингредиенты: Мука пшеничная - 125 гр. Яйца куриные - 3-6 шт. Масло сливочное - 70 гр. Питьевая вода - 180 мл. Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Для приготовления профитролей по классическому рецепту 2 ШАГ В ковш выливаем воду. Кладем масло.Ставим на огонь. Доводим смесь до кипения. Масло должно полностью растаять. 3 ШАГ Не снимая смесь с огня, добавим муку и сразу же начинаем интенсивно вымешивать - готовим заварное тесто. 4 ШАГ Кто-то это делает ложкой, кто-то - деревянной ложкой, мне же удобно делать это силиконовой лопаткой...

Аккуратные аппетитные булочки, которые готовятся из заварного теста, займут достойное место и на праздничном, и на повседневном столе. Их можно сделать со сладкой, острой или соленой начинкой. Мы предлагаем популярные пошаговые рецепты профитролей для приготовления в домашних условиях. Теперь каждый гурман сможет приготовить вкусные булочки по своему вкусу, а также удивить своих близких и друзей. «Классическое» заварное тесто Элементарный рецепт профитролей в домашних условиях не займет много времени...