Почему-то я всегда думал, что профитроли это сложно. Оказалось нет, вполне себе по силу любому. Слово «профитроли» существует в английском языке с 1604 года, заимствовано из французского. Первоначальное значение неясно, но позже оно стало означать своего рода рулет, «запеченный под пеплом». Французский рецепт профитролей XVII века описывает суп из сушеных маленьких кусочков хлеба (предположительно, профитролей), приготовленный в миндальном бульоне и украшенный цветами целозии, трюфелями и т...

Сегодня я расскажу, как сделать идеальные профитроли, которые всегда получаются очень вкусными. В моей семье их все бузумно любят, может и вам они тоже понравятся и станут любимыми. И так, приступим? Для...