Доброго времени суток, уважаемые мои читатели! Сегодня я хочу продолжить тему десертов. В прошлой статье я рассказала Вам о своём любимом заварном креме с рикоттой (ссылку на рецепт крема дам в конце статьи). Сегодня предлагаю испечь к этому крему вкуснейшие профитроли из заварного теста. Делюсь пошаговым рецептом с фото. Список ингредиентов: Молоко – ½ стакана; Вода – ½ стакана; Яйца – 4 штуки; Мука – 150 грамм; Масло сливочное – 100 грамм; Сахар – 1 ½ чайных ложки; Соль – ½ чайной ложки. Процесс приготовления...

Классический рецепт заварного теста для легких пирожных профитролей. Предлагаем Вашему вниманию базовый рецепт заварного теста для профитролей. Начиняя профитроли различными начинками, от сладких кремов до салатов и паштетов, можно разнообразно и креативно украсить праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1: В кастрюлю отправляем сливочное масло, добавляем щепотку соли, наливаем воду. Ставим на медленный огонь. Помешиваем, чтобы масло растопилось. Варим до закипания. Шаг 2: Когда смесь закипит, добавляем всю муку, помешивая...