С недавнего времени начала печь профитроли. Это что-то вроде эклера, некой булочки, которая полая внутри. Удивительно просто, Удивительно вкусно. Дёшево. Сначала мне казалось, что их готовить сложно, но на деле не более 15ти минут без выпечки. А получается безумно вкусно, без грамма сахара. Замечательно, что булочки можно начинить самыми разными начинками. С простой варёной сгущёнкой они просто восхитительны. Лично я очень люблю профитроли с жареными грибами. Ингредиенты: Вода - стакан 200 грамм...