Хотите устроить дома маленький парижский праздник? Профитроли (Profiteroles) — это изящные пирожные из заварного теста с нежной начинкой, родом из Франции. Лёгкие снаружи, воздушные внутри, с бархатистым кремом — они мгновенно создают атмосферу французской кондитерской. Приготовьте профитроли в домашних условиях — и пусть каждый шарик станет поводом для восторга и комплиментов. Профитроли — это классика французской выпечки на основе заварного теста. В переводе с французского profiterole означает...