Витамин D часто называют «солнечным витамином». И это звучит почти романтично: вышел на улицу, поймал немного солнца — и организм сам всё сделал. Но на практике всё сложнее. Во-первых, витамин D действительно может образовываться в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Во-вторых, он есть в некоторых продуктах. В-третьих, пищевых источников у него не так много, и далеко не каждый продукт с репутацией «полезного» даёт заметную дозу. Поэтому главный вопрос звучит не просто так: в каких продуктах...

У значительной части населения диагностируется дефицит витамина Д. «Солнечный витамин» является важным питательным веществом, которое поддерживает здоровье костей и зубов. Большинство людей не знают, что существует большое количество продуктов, которые можно употреблять, чтобы сбалансировать потребность нашего организма в витаминах. Витамин Д является жирорастворимым витамином, который действует как прогормон, влияя на гормональный баланс и иммунную систему организма. Он также играет роль в усвоении кальция костями...