Употребление пищи, богатой полезными микроэлементами – обязательное условие для нормального функционирования тела. Недостаток таких веществ грозит авитаминозом, проблемами в работе жизненно важных органов, которые проявляются в соответствующих заболеваниях...

Витамин A часто связывают только со зрением, особенно со способностью видеть в сумерках. Но его роль намного шире: он участвует в работе иммунной системы, обновлении кожи и слизистых оболочек, а также в нормальном росте и развитии клеток. Получить витамин A можно из обычной еды — печени, яиц, молочных продуктов и ярко окрашенных овощей. Однако разные источники действуют не одинаково. В одних продуктах содержится уже готовый ретинол, а в других — каротиноиды, которые организм сначала должен преобразовать в активную форму...