Сегодня мы вспоминаем безвозвратно исчезнувшие магазины продуктов. Алкомаркеты и всякие "Старики Хоттабычи" останутся за пределами нашего скорбного списка. 10. "Бум". Компания вышла на рынок московского ритейла, планируя развивать "сеть низких цен". К сожалению, всё ограничилось только одним магазином. Зато в довольно неплохом месте - по адресу Енисейская улица, 36. Классический вариант "закупки для дачи" - супермаркет на оживленной трассе по направлению "из города". Увы, главной проблемой Бума стали полупустые полки...

Москва неумолимо меняется, и крупные продуктовые сети неизбежно поглощают мелкие. Вспомните хотя бы один мощный стартап за последние 10 лет? Кроме Вкусвилла, больше ничего в голову и не приходит. Зато мы с читателями насчитали около 20 продуктовых сетей, которые просто "схлопнулись". Выжить в таких жестких условиях - почти фантастика. И тем не менее, в столице осталось несколько мелких сетюшек, которые каким-то чудом все еще держатся на плаву. Даже и представить не могу, как им это удается. "Микромаркет"...