КБЖУ — четыре буквы, которые меняют жизнь Представьте: вы едите один и тот же объём пищи, но вес уплывает в разные стороны. Худеете без видимых причин или, наоборот, набираете, хотя едите мало. Виновата не «плохая генетика» и не «медленный метаболизм». Вы просто не учитываете КБЖУ. Эти четыре буквы — калории, белки, жиры, углеводы — определяют, сколько энергии вы получаете, как ваше тело её использует, и каким будет ваш вес через месяц. Разберёмся. Что такое КБЖУ? Калории — единица измерения энергии, которую организм получает из пищи...