Вещество, которое считалось ядом и токсином, а затем внезапно оказалось жизненно необходимым нутриентом. История изучения селена насчитывает чуть больше 200 лет и полна сюрпризов. Даже открыли соединение случайно, в процессе изучения теллурия — одного из самых редких на земле элементов, но при этом названного в честь нашей планеты (tellus с латинского «Земля»). Автор этого открытия, шведский ученый Йенс Якоб Берцелиус, дал своей находке имя спутника Земли: Селеной греки называли богиню луны. Минерал...

Если вы хотите улучшить свое здоровье, вам нужно скорректировать свою диету. Что такое селен и зачем он нам нужен? Селен - это минерал, который необходим организму в умеренных количествах. Его не нужно употреблять слишком много. Если потреблять его сверх нормы, можно чувствовать себя истощенным, раздражительным, могут появиться пятна на ногтях. С другой стороны, если вы не получаете достаточно селена, вы можете страдать от ряда проблем со здоровьем, включая нарушения репродуктивной функции, проблемы с печенью, заболевания щитовидной железы и усталость...