Проблема питания имеет долгую историю и, по сути, всегда была сопоставима с проблемой выживания человеческого общества в целом. Голод (или его угроза), как крайнее проявление этой проблемы, очень часто был движущим фактором многих трагических событий в истории человечества. За свою долгую историю человеческая цивилизация научилась решать многие проблемы, связанные с голодом, но проблема продовольствия, как таковая, не перестала существовать. И сегодня все больше мировых ученых и политиков с тревогой говорят об угрозе перерастания продовольственной проблемы в глубокий международный кризис...

В связи с последними политическими последствиями некоторые деятели считают, что мы на пороге глобальной продовольственной проблемы, и что голод угрожает не только странам Африки, но и передовым развитым европам и америкам. О том, что мировому сообществу не удается в полной мере обеспечить продуктами питания всех людей на планете, задумывались уже давно. Вот, к примеру, жил в Англии ученый-экономист-священник Томас Мальтус. После долгих наблюдений и раздумий он написал книгу, в которой изложил суть своей теории народонаселения...