Чтобы понимать эту любопытную проблему, расскажу байку. Давний друг казачины-деда, Игнат Старовер, очень странно соблюдал христианские посты. В Великий — мог до одури обтрескаться запечённой кашей со шкварками, под три ковша крэпэнького. А потом на пасхальной неделе несколько дней даже к водичке не притронуться, вызывая недоумение вашего покорного слуги. Сызмальства кое-что слышавшего о тонкостях ритуальных самых разных конфессий. Угол был глухой и таёжный, вместо парторгов суд праведный медведи вершили...

Пищевой контакт с миром в списке человеческих потребностей стоит на первом месте. Но всегда ли мы удовлетворяем едой только физиологическую нужду в жирах, белках и углеводах? Какие корни могут быть у наших привычек «заедать» скуку и «запивать» горе? Пока мы живы, контакт наших организмов с окружающей средой непрерывен и многообразен. Если совсем «обобщить», то форм контакта всего две. Поглотительный – когда мы что-то из среды забираем, и выделительный – когда мы что-то в среду отдаем. Да, еще есть...