Бариста (итал. barista - бармен) - специалист, разбирающийся в кофе и умеющий его красиво и вкусно приготовить. До 2015 года бариста и бармена часто путали в России, не было четкого понимания разницы между специалистами. Да, оба в фартуках, по ту сторону бара, улыбчивые и подвижные, даже оборудование одинаковое: шейкеры, джиггеры, длинные ложки. Но в 2017 году кофейная индустрия стала семимильными шагами развиваться по всей России. Теперь на одной улице вы можете встретить до 7 заведений посвященных кофе! Появилась явная грань между Бариста и Барменом...