Продажи колбасы в стране падают. Всё больше россиян отказываются от этого продукта. Почему так происходит и чем можно заменить колбасу из магазина? Непопулярный продукт По данным аналитической компании NTech, которые приводит «Российская газета», в январе-марте продажи сосисок и сарделек в натуральном выражении сократились на 1,9%, варено-копченых и полукопченых колбас – на 1,4%, а сырокопченых и сыровяленых – сразу на 10,8%. Исключением стали вареные колбасы и ветчина, прибавившие символические 0,2%...