По данным «Анализа рынка сахаристых кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг их продажи в стране увеличились на 24%: с 638 до 788 тыс т. На продажи повлияло расширение ассортимента продукции в различных ценовых сегментах, появление на рынке нишевых изделий, например, с экзотическими вкусами, кондитерских продуктов, соответствующих требованиям здорового образа жизни (органических без искусственных добавок, на основе натуральных ингредиентов, с пониженным содержанием сахара)...

Информация взята с сайта: stepsoft.info В современном мире, где люди отдают предпочтение натуральным продуктам и изделиям без пальмового масла, большим спросом пользуются сладости домашнего приготовления. Сладости покупают на праздники, будь то свадебный торт, кексы на день рождения или торт на юбилей. Такие изделия отличаются от магазинных тем, что они могут быть выполнены по заказу и такого больше не найти. Они уникальны и направлены на вкус заказчика. Люди изготавливают торты с лицами именинников, а также с различными фигурами...