Кто из нас в детстве, с аппетитом уплетая пирожные, пряники, конфеты и прочие вкусности, не хотел в будущем открыть своё кондитерское производство? Конечно, с тех пор утекло много воды, все мы повзрослели и прочно уяснили реалии жизни, но кто-то наверняка не оставил детскую мечту и сегодня. Мы попробуем помочь таким людям в их благом начинании, рассказав, как можно открыть свой кондитерский бизнес. Прежде всего необходимо определиться, какой вид кондитерской продукции (торты, пирожные, печенья, пряники или что-то ещё) вы хотите производить...

В вашу кондитерскую не заглядывают покупатели? Стоит подумать о том, что поменять в вашей рекламе! Рассказываем, как привлечь больше клиентов и увеличить прибыли. С чего начать? Помните: реклама для кондитерских изделий начинается с их внешнего вида. Красота и оригинальность украшений формирует первичный интерес к изделию. Так что стоит проявить всю свою креативность! Помните, как непривлекательно порой выглядели десерты в советские времена? Толстые жесткие коржи, масляный крем и невзрачный вид...