... недавно мне захотелось заморочиться микрозеленью для салатов. При этом можно же купить готовую, но мне захотелось вырастить самому, и вот, собрав первый урожай с тестового первого сева, состоявшего из рукколы, я замутил вот такой завтрак сегодня... Салат я замутил из квашенной капусты с морковью (сам не квасил, купил готовую в одном магазине здорового питания), добавил туда микрозелень рукколы, и несколько кусочков маринованного халапеньо. По желанию можно доперчить, подсластить, и даже добавить оливкового, или какого другого, масла по-вкусу...