В преддверии Масленицы «Афиша Daily» выведала у шеф-повара ресторана «Восход» Максима Тарусина секреты приготовления тонких кружевных блинчиков, а также узнала, какими вообще бывают блины, можно ли их испечь на растительном молоке и нужно ли смазывать сковороду маслом...

Далеко не каждая молодая хозяйка знает, как приготовить блинчики. Рецепт с фото должен быть тщательно выверенным. В противном случае с нужной консистенцией попросту не разобраться. Можно бесконечно долго добавлять то молоко, чтобы разбавить густоту, то муку, чтобы сгустить жидкое тесто. А так недалеко и до невообразимых объемов продуктов чтобы этого не случилось, следуйте простым рекомендациям и готовьте в удовольствие аппетитные тонкие блинчики. Выверенный рецепт для новичков Рецепт приготовления...