Завидую. Завидую тем кто никогда не ел настоящего мяса. Кто не знает вкус настоящей курицы. Кто не пробовал настоящего сушеного мяса, а не это вот нечто влажное, с чуть подсушенной корочкой, которое продают сегодня под видом сушеного мяса. И даже если написано “сушеное горное мясо” это не сушеное мясо. Не буду объяснять что такое сушеное мясо, потому что бесполезно объяснять тому кто его не ел, каким оно должно быть. Каким оно было. Ах, каким оно было..ммм. Как понять им млеющим от запаха Ролтона, как пахло варящееся в кострюле сушеное мясо? Да они и запах настоящей говядины-то не знают...

На кухне пахло жареным луком и недомолвками. Ирина стояла у плиты, не мигая глядя в сковороду, где лениво шкварчали куриные сердечки. Она не любила их — готовила ради Олега. Он, как всегда, вернётся поздно, уставший и молчаливый. Снимет ботинки не до конца, уткнётся в телефон, поест с видом одолжения. И обязательно скажет что-нибудь вроде: — А ты что, снова целый день дома была? Она представляла это заранее, как сценарий старого сериала. Без конца повторяющийся. За её спиной тикали часы. Дребезжали тонкие стёкла в дверце серванта...