Сыр это один из самых популярных белковых продуктов во всем мире. Его любят все и везде. Благодаря этому разновидностей сыра несчитанное количество. Основной субстрат для изготовления сыра – это молоко. А, следовательно, содержание питательных веществ самого молока непременно присутствует и в сыре. Это еще одна причина популярности сыра. Сыр питателен, хорошо усваивается организмом человека и обладает прекрасным вкусом. Он может быть жирным, умеренной жирности или обезжиренным. Это позволяет использовать его в диетическом питании...