Настоящий вкус пищи — это симфония вкуса и обоняния. Снижая количество соли, сахара и перца, вы откроете богатство натуральных вкусов. Сколько существует пищевых добавок? Человек различает пять основных вкусов: сладкий, солёный, кислый, горький и умами. За это отвечают специализированные вкусовые рецепторы на языке. Но при этом настоящий «вкус» пищи формируется не только на языке, но и в носу. Когда вы простужены и заложен нос, еда кажется безвкусной не потому, что рецепторы не работают, а потому что отключено обоняние...

Долгое время я относился к сигаретам со вкусом кофе и шоколада очень скептически. Слишком часто за красивым ароматом скрывался пустой дым, сладкая химия и табак, который было невозможно почувствовать. Но в какой-то момент я решил не спорить с чужими отзывами, а просто купить несколько пачек и сравнить их спокойно, без предвзятости. И результаты оказались интереснее, чем я ожидал. Почему десертные сигареты вызывают споры? Все просто: многие марки используют соус для маскировки дешевого листа. Получается запах капучино, а на выдохе пустота и горечь бумаги...