Мы продолжаем серию статей о кулинарии древнего мира. На этот раз вас занесло в страну, где есть все - но больше всего статуй, философов и атлетов. И мы сейчас рассмотрим, чем бы вас накормили в Древней Греции? Одной из самых древних культур в мире была культура Древней Греции, расположенной на северном берегу Средиземного моря. Сохранившаяся до наших дней греческая кухня - это типичная средиземноморская кухня, имеющая много общего с кухней других стран средиземноморского побережья (Франции, Италии, Балкан)...

Греция славится не только своей богатой историей и захватывающими мифами, но и уникальной кухней, корни которой уходят в глубину веков. Удивительно, но некоторые традиции древнегреческого застолья повлияли не только на современное греческое кулинарное искусство, но и на всю европейскую культуру в целом. Вопрос о том, чем и как питались древние греки, на самом деле, не так прост, как может показаться на первый взгляд, несмотря на подробные описания различных блюд, оставленных античными авторами. Ответ всегда зависел от конкретной ситуации...