Насыщенные и ненасыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные, плохие и хорошие. Сегодня попробуем разобраться в жирах. Жиры являются для нас источником энергии, целых 9 калорий на грамм, и они делают пищу вкуснее. Жиры в продуктах питания представляют собой смесь из трех основных типов – насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные, а также выделяют четвертый тип – это трансжиры. Вредные жиры Насыщенные, как и трансжиры, - повышают уровень плохого холестерина и понижают уровень хорошего, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта...

🔊 Какие существуют виды жира ⁉ . 📢 Обычно мы потребляем четыре основных типа жиров в нашем рационе, каждый из которых имеет различные химические и физические характеристики👇🏻: . 📌 Мононенасыщенные жиры; 📌 Полиненасыщенные жиры; 📌 Транс-жиры; 📌 Насыщенные жиры. . 📢 На химической основе жиры состоят из строительных блоков, называемых жирными кислотами🤮. . 🚫 Основной тип вредных жиров - транс-жиры👎🏻❗ На молекулярном уровне транс-жиры представляют собой особый тип ненасыщенных жирных кислот...