5 дней назад
Как приготовить рассыпчатый рис: 4 секрета шеф-повара для идеального гарнира без комков и «жижи»
Рис — самый распространенный и всеми любимый гарнир. Он является основой многих блюд русской кухни. Однако приготовить его правильно удается не каждой хозяйке. У многих рис получается слипшейся клейкой «размазней». Мы поделимся с вами кулинарными хитростями опытных поваров. Хотите научиться готовить вкусный рассыпчатый рис, который не стыдно подать и к праздничному столу? Тогда запомните этот рецепт! Ингредиенты: рис длиннозерный — 1 стакан;вода питьевая — 2 стакана;соль — 2 щепотки;масло растительное без запаха — 1 ст...
7587 читали · 8 месяцев назад
Как приготовить рис, чтобы был рассыпчатым Этот способ я взяла из кулинарной книги Похлебкина и теперь рис для гарнира готовлю только так
Рассыпчатый рис – это не просто гарнир, это произведение искусства! Правильно приготовленный, он становится настоящим украшением любого блюда, подчеркивая его вкус и аромат. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления идеально рассыпчатого риса, проверенным временем и признанным многими кулинарами. Этот способ я позаимствовала из легендарной книги В.В. Похлёбкина, и с тех пор он стал моим неизменным помощником на кухне. Если Вы до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить...