Это совсем не про сложные рецепты и не про редкие ингредиенты. Я расскажу об универсальной овощной приправе, которая живёт в моей кухне и превращает обычные супы и рагу в запоминающиеся блюда. Читайте дольше — поделюсь приёмами хранения и вариантами использования. - Лук — 2 шт. - Морковь — 4 шт. - Болгарский перец — 2 шт. - Сельдерей (стебли) — 2 шт. - Баклажаны — 2 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Грибы — 300 г (шампиньоны или лесные по вкусу) - Укроп — 1 пучок - Петрушка — 1 пучок - Соль — по вкусу -...