Про Сумах. Уксусное дерево, Сумах Оленерогий, это растение семейства Анакардиевых, красивое, не самое высокое дерево, с раскидистой кроной и эффектными соцветиями, напоминающими оленьи рога. Для изготовления специи используют плоды «женских» деревьев, их вымачивают в воде, затем подвергают сушке и перемалывают на крупные или средние фракции, так же специя бывает в продаже и в виде порошка, но это самая низкая по качеству категория Зона произрастания Сумаха, довольно обширна, он прекрасно себя чувствует...

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Помните, из Турции я привозила разные специи? Среди них оказалась приправа, которая называется Сумах. Я решила приготовить курочку с использованием этой специи. Закидайте лайками и комментариями этот вкусный и простой рецепт!)) Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: У меня есть половина цыпленка. Давайте разделим ее на небольшие кусочки. Если Вам интересно, что еще я привозила из Турции, то посмотрите мое видео...