Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Помните, из Турции я привозила разные специи? Среди них оказалась приправа, которая называется Сумах. Я решила приготовить курочку с использованием этой специи. Закидайте лайками и комментариями этот вкусный и простой рецепт!)) Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: У меня есть половина цыпленка. Давайте разделим ее на небольшие кусочки. Если Вам интересно, что еще я привозила из Турции, то посмотрите мое видео...

Сумах – это специя из измельченных плодов одного из видов дерева Сумаха, чаще всего Rhus coriaria (Сумах Дубильный). Очень популярная приправа на Востоке и Средиземноморье, имеет кисленький вкус, без ярко выраженного аромата и красновато-бордового цвета. Название произошло от Сирийского слова, означающего красный цвет. Часто Сумах путают с Барбарисом, но это совершенно неправильно! Это разные деревья, разные ягоды и разный вкус!!! Сумах входит в состав и других приправ, таких как #Заатар, используется в приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд и для заправки салатов...