Метод «5 почему» — это простой, но мощный инструмент для анализа проблем, поиска их первопричин и принятия решений. В этой статье рассмотрим, как правильно использовать метод «5 почему» в ресторане, а также предложим практические примеры его применения. Метод «5 почему» — это инструмент для выявления коренной причины проблемы путем последовательного задавания вопроса «почему». Процесс заключается в том, чтобы, начиная с возникновения проблемы, задавать вопрос «почему» к каждому ответу, пока не будет выявлена глубинная причина, лежащая в основе проблемы...

Когда люди говорят о принципах, многие представляют что-то сложное и непонятное. На самом деле, принцип — это как фундамент здания. Если он крепкий, то и все, что строится на нем, будет надежным. Принципы, в основном, просты и понятны, но их ценность заключается в том, что они дают нам ориентиры в различных ситуациях. Принципы помогают ориентироваться в жизни. Представьте, что вы идете по лесу без карты и компаса. В таком случае, знание принципа, что солнце встает на востоке и садится на западе, может быть вашим спасением...