Часто при похудении на дефиците калорий возникает одна и та же проблема — не всегда понятно, как рассчитать калорийность блюда, если оно состоит из нескольких продуктов. Когда готовишь одну порцию, всё довольно просто. Что положил в тарелку — то и записал. Кусок курицы, немного риса, овощи. Посмотрел калорийность продуктов и примерно понял, сколько калорий получилось. Но ситуация меняется, когда готовишь не на одну порцию. Например, сварили кастрюлю борща. Или приготовили плов. Или большую сковороду жареной картошки на всю семью...

Любой разговор о еде рано или поздно сводится к калорийности продуктов. Для одних калории — универсальный ответ на все вопросы о питании, для других — абстрактная цифра, которая не несёт никакого смысла. Первые маниакально считают калории каждого съеденного яблока, вторые над ними потешаются. Истина, как водится, находится где-то посередине. Что такое калорийность продуктов простыми словами Практический смысл калорийности Почему калорийность — это не абсолютная истина Сколько калорий дают белки,...